Anleitung:
1. Schritt
Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und schmelzen Sie die Butter darin.
2. Schritt
Braten Sie die Brotscheiben in der Pfanne, bis sie knusprig und goldbraun sind.
3. Schritt
Legen Sie eine Scheibe Schinken auf jede Brotscheibe und bedecken Sie sie mit einer Scheibe Käse.
4. Schritt
Rühren Sie das Ei und die Milch in einer Schüssel zusammen und gießen Sie die Mischung über die Sandwiches.
5. Schritt
Braten Sie die Sandwiches auf beiden Seiten, bis der Käse geschmolzen und die Eimischung goldbraun ist.
6. Schritt
Bestreichen Sie die Oberseite der Sandwiches mit Senf und servieren Sie sie heiß.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Butter nicht zu heiß wird, da sie sonst verbrennen kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie die Sandwiches mit einer Scheibe Tomate und ein paar Blättern frischem Basilikum belegen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Käses und des Schinkens hervorhebt.